山 茶 油

　　2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“新县山茶油”实施农产品地理标志登记保护。新县山茶油农产品地理标志地域保护范围为信阳市新县所辖周河乡、沙窝镇、新集镇、箭厂河乡、八里畈镇、浒湾乡、吴陈河镇、陡山河乡、千斤乡、苏河镇、卡房乡、郭家河乡、陈店乡、泗店乡、田铺乡、香山湖管理区、金兰山街道共计16个乡镇(街道)1个管理区171个行政村。地理坐标为东经114°35′～115°12′，北纬31°31′～31°46′。

　　山茶油是由野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

　　山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。油茶树种，也是中国特有的优良乡土树种。