本次培训11月4日开班，由信阳新创职业培训学校专业教师授课，为期9天的课程采取“理论讲解+现场实操”的沉浸式教学模式，重点教授蛋糕、包子、面包、桃酥等受欢迎面点的制作技艺，从原料配比、工艺要点到实操手法，全程细致指导。学员们也从“零基础”变身“面点能手”，理论课上跟着老师夯实基础，实操课上反复练习。包子的松软、油条的酥脆、蛋糕的香甜……一个个成品出炉时，学员们脸上满是成就感和喜悦感。

　　“以前在家只会煮面条，现在学会做这么多花样，以后不管是自己开店还是去餐饮店上班，都有底气了！”学员张大姐的话，说出了所有参训居民的心声。

　　近年来，金兰山街道聚焦居民“就业增收”需求，精准对接技能培训资源，把实用课程“送”到社区家门口。接下来，金兰山街道还将结合居民需求，持续开展家政服务、电商运营等技能培训，让更多居民靠技能端稳“饭碗”、鼓起“钱袋”。